Fiche technique :
Produit : zeste de combava en poudre
Ingredient: Combava
Origine : Madagascar
Année de production: 2020
Poids : A partir de 500 grammes
Prix au 100g : 8,36€
Prix dégressif : Le prix de vente diminue en fonction de l'augmentation des quantités achetées.
Le zeste de combava est très tendance à la saveur subtile et puissante, parfois il est transformé en poudre pour faciliter son utilisation. On trouve généralement la poudre de zeste de combava, en Asie et plus précisément l’île de Bali, Archipel de la sonde et à Madagascar.
En cuisine, le zeste de combava en poudre est souvent utilisé par les grands chefs cuisinier autour de monde en différents genres de plats et même en pâtisserie. On peut facilement le trouver dans les plats principaux et les desserts de grands restaurants. Il possède un goût d’agrume très complexe et puissant avec une odeur très parfumée à cause de ses huiles. Ensuite, on décèle un arrière-goût délicatement amer.
Alors, comment utiliser le zeste de Combava en poudre ?
Vous pouvez utiliser la poudre de zeste de combava un peu partout, dans vos poêlées de légumes, avec vos légumes et poissons pour les aromatiser, ainsi que les desserts (Pâtisseries, salade de fruits...etc.) on peut l’utiliser pour parfumer nos soupes, nos marinades, et bien plus encore !
Enfin, nous vous conseillons de l’utiliser dû à ses propriétés gustatives, parce que cette épice possède plusieurs vertus médicinales. Il est considéré comme un antibiotique et anti inflammatoires naturelle.
Pourquoi choisir notre zeste de combava en poudre ?
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