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Règles de conservation
Une bonne conservation de la vanille est essentielle afin de préserver son arôme et d'éviter les risques d'assèchement ou de moisissure.
Quelques conseils simples afin de conserver votre vanille dans de bonnes conditions:
- Entre 15 et 25 degrés dans un endroit sec, à l'abri de la lumière
- Eviter l'humidité et les écarts de températures trop brusques
- Utiliser un contenant en verre (tube ou bocal) fermé hermétiquement (éviter les couvercles en liège qui favorisent les moisissures)
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